ur. 24.08.1926r. w Gnieźnie z ojca Antoniego i matki Marii z Czabajskich. Syn kapitana 17 Pułku Artylerii Polowej od dzieciństwa miał styczność z końmi dzięki przechadzkom z ojcem po stajniach pułku. Od wczesnych lat dziecięcych rozpoczął naukę jazdy konnej. Miał możliwość oglądania zawodów konnych odbywających się corocznie na gnieźnieńskim hipodromie. Okupację spędził pracując w majątku rolnym w Pomorzankach, a później w Stadzie Ogierów Gniezno, najpierw jako chłopiec stajenny, następnie jako masztalerz. Zimą 1945roku wraz z innymi pracownikami stada pod nadzorem administracji niemieckiej wziął udział w ewakuacji na Zachód 76 ogierów przed zbliżającym się frontem radzieckim. Po zakończeniu okupacji Jan Dąbrowski zaczął nadrabiać zaległości w nauce. Ukończył Gimnazjum i Liceum im. Bolesława Chrobrego w Gnieźnie. Lata 1947-49 to czas odbywania służby wojskowej w Jednostce Wojskowej w Tarnowskich Górach. Służył w zwiadzie konnym 35 Pułku Piechoty jako podofi cer. Po odbyciu służby wojskowej pracował prze kilka miesięcy jako rysownik w wykopaliskach prehistorycznych w Gnieźnie. Od maja 1950 roku Jan Kanty zaczął pracę w Stadninie Koni Mieczownica i Nieświastów jako asystent hodowli koni. W 1956 roku Jan ukończył kurs Asystentów Stadnin i Stad w Racocie, a w 1955 roku Technikum Rolnicze w Szamotułach. Wszędzie tam, gdzie pracował, zakładał i rozwijał działalność sekcji jeździeckich, sam uprawiał jeździectwo od czasów gimnazjum, startując w zawodach z dobrymi wynikami. W 1962 Dąbrowski rozpoczął pracę w Państwowym Gospodarstwie Rolnym w Wieszczyczynie. Utworzył tam sekcję jeździecką LZS Wieszczyczyn. Zawodnicy i konie, które trenował osiągali sukcesy w zawodach ogólnokrajowych i międzynarodowych. Od stycznia do marca 1975 roku pracował w Zakładzie Usług Turystycznych w Czerniejewie. W 1975r Jan Kanty objął stanowisko głównego specjalisty do spraw hodowli, sportu i eksportu koni w Stadninie Koni Pępowo.

Doprowadził tam do odbudowy sekcji jeździeckiej LZS Dąbroczanka Pępowo. W trakcie pracy w stadninie wychował wielu dobrych zawodników i późniejszych szkoleniowców jak i sędziów. W 1975 roku ukończył studium trenerskie w Wyższej Szkole Wychowania Fizycznego w Poznaniu, uzyskując w ten sposób tytuł trenera jeździectwa. Jan Dąbrowski to nie tylko fachowiec wyśmienicie znający się na koniach. To także wspaniały człowiek, który zyskiwał przychylność każdego, kogo spotkał. Ponadto świetny rysownik obdarowujący często swych przyjaciół i najbliższych okazjonalnymi akwarelami. Jego obrazy przedstawiają przede wszystkim konie, niekiedy w scenerii pępowskiego krajobrazu, inne w stajniach czy na łąkach. Twórczość malarska była niejednokrotnie prezentowana na rozmaitych wystawach - pierwsza w 1974 roku odbyła się w Śremskim Domu Kultury, kolejne m.in. w Domu Kultury w Pępowie (1978r), w KMPiK w Gnieźnie (1979r), w Kaliszu (1980r), w Muzeum ziemi Krotoszyńskiej (1983r), oraz w Białymstoku, Warszawie, Lesznie, Poznaniu oraz Pile. Jan Kanty Dąbrowski zmarł po ciężkiej chorobie 11 lutego 1990r i został pochowany na cmentarzu w Pępowie.